JONS Knives JONS Knives
0

JONS C160 | Klinge unbehandelt | Mooreiche

Das JONS C160 ist ein hervorragender Begleiter für die alltägliche Arbeit in der Küche. Es zeichnet sich durch die sehr fein ausgeschliffene Klinge, ein federleichtes Gewicht und eine exzellente Balance aus.

250,00 

Vorrätig

Beschreibung

Die Klinge besteht aus hochwertigem Kohlenstoffstahl, der für seine exzellente Schärfe und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Der Stahl der Klinge ist unbehandelt und bildet mit der Zeit eine natürliche Patina, die dem Messer ein einzigartiges Aussehen verleihet und es vor Feuchtigkeit schützt. Der Griff besteht aus Mooreiche – einem historischen Holz, das über Jahrhunderte in Mooren konserviert wurde. Während dieser Zeit reagieren die natürlichen Gerbsäuren des Holzes mit den eisenhaltigen Mineralien im Moor. Dieser Prozess verleiht ihm seinen tiefdunklen, fast schwarzen Farbton sowie eine einzigartige Maserung, die jedes Messer zu einem Unikat macht.

Jedes Messer wurde mit großer Sorgfalt in Handarbeit gefertigt.

Zusätzliche Informationen
Klingenlänge

160mm

Gesamtlänge

280mm

Klingenmaterial

Kohlenstoffstahl (1.2067)

Griffmaterial

Mooreiche

Passung

Edelstahl (1.4305)

Klingenfinish

Vlies-Schleifband (P600)