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JONS №1 Griff aus Räuchereiche & geätzte Klinge

Das JONS №1 ist ein hervorragender Begleiter für die alltägliche Arbeit in der Küche. Es zeichnet sich durch die sehr fein ausgeschliffene Klinge, sein federleichtes Gewicht und eine exzellente Balance aus.

Jedes Messer wurde von mir in großer Sorgfalt und in Handarbeit hergestellt. Die Klingen bestehen ausnahmslos aus hochwertigen Kohlenstoffstahl, der für seine exzellente Schärfe und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Inspiriert von meiner Heimat, verwende ich für die Griffe vorrangig Hölzer wie Eiche oder Mooreiche.

240,00 

Vorrätig

Klingenlänge

160mm

Gesamtlänge

280mm

Klingenmaterial

Kohlenstoffstahl (1.2067)

Griffmaterial

Räuchereiche

Passung

Edelstahl

Finish

Geätzt